Sydney er og bliver en af mine absolutte yndlingsbyer og jeg havde glædet mig som et lille barn til at gense skønne Sydney. Hvad jeg ikke lige havde regnet med var at der skulle falde 400mm vand weekenden over lige netop da vi var der – så det blev primært til restaurant og bar besøg på denne tur og knap så mange udendørs aktiviteter 🙂 Det er heldigvis også en af grundene til at vi elsker en tur ind til storbyerne for lige at få lidt lækkert mad, gode cocktails og skyskrabere og se lidt andet end vores campervan indefra 🙂 Heldigt for os og meget held i uheld over regn situationen boede vi privat hos en tidligere kollega som...

New Orleans – en foodies paradis New Orleans er en by som slet ikke kan sammenlignes med andet der findes i USA. Det er klart den mest europæiske by jeg nogensinde har set i USA og hele byen er en stor sammensmeltning fra mange verdens hjørner. New Orleans var under fransk styre i næsten 100 år og det ses og høres meget tydeligt. Gadenavne, maden, kagerne, områderne osv. har vældig meget fransk islæt fortsat og det er faktisk ret charmerende at se på:) New Orleans, som ikke udtales som alle os danskere er vilde med at sige, New Orleeeeeeeeans – Nej, det hedder New Or’lens – gerne sagt lidt hurtigt, mumlet som om du har en kartoffel i munden. NOLA...

Ruby Lilly – Et fantastisk hotel Normalt når man skal booke centrale hoteller til en nogenlunde pris under Oktoberfest skal man være ude i virkeligheden god tid. Det var vi bestemt ikke i år og jeg brugte ugevis på at lave research I maj måned og kunne bare ikke finde noget der var værd at bo på og samtidigt lå i gå afstand til Theresienwiesen lige indtil Ruby Lilly dukkede op! Jeg vidste fra jeg så det at det her hotel bare LIGE var os! Helt nyopført hotel, kun 2 måneder gammelt med den fedeste indretning – jeg ved med det samme når jeg har fundet det rette hotel, det kræver ofte virkelig lang tids research men når den så...

  Nu er det tredje gang jeg har været afsted til denne gigantiske tyske folkefest og det bliver altså bare sjovere og sjovere! Der er en helt ubeskrivelig stemning på hele Theresienwiese, hvor der hver dag kommer flere hundrede tusinder af mennesker for at have det sjovt. Theresienwiese Oktoberfest er Münchens største begivenhed og den tiltrækker hvert år millioner af mennesker fra hele verden. Begivenheden løber af stablen 2.5 uge hvert år fra midt september til start oktober med start en lørdag og afslutning tirsdag to uger efter. Festen afholdes på en gigantisk festival plads midt i centrum, der hedder Theresienwiese. Her er der store festtelte, der hvert kan indeholde op til 10.000 mennesker og imellem teltene er der karruseller, madboder,...

Det er ingen hemmelighed at jeg altid laver ekstremt meget research omkring mad når vi skal afsted og hver gang er jeg SÅ glad for at jeg har gjort det da det virkeligt er sjældent at du falder over et lækkert spisested i dit nabolag OG som har plads til dig en fredag aften! Research er vejen frem hvis du spørger mig 😀 Morgenmad: Three Blue Ducks: Vi tog bussen en morgen til Bronte hvor der ligger et skønt lille sted, Three Blue Ducks som var det bedste morgenmad vi fik i Sydney. Vi sad udenfor i solen og fik den lækreste mango lassi bircher musli med frisk passionsfrugt, nødder, blåbær og jordbær og et lækkert ciabatta brød med pesto,...