En foodies guide til Sydney

Sydney er og bliver en af mine absolutte yndlingsbyer og jeg havde glædet mig som et lille barn til at gense skønne Sydney. Hvad jeg ikke lige havde regnet med var at der skulle falde 400mm vand weekenden over lige netop da vi var der – så det blev primært til restaurant og bar besøg på denne tur og knap så mange udendørs aktiviteter 🙂 Det er heldigvis også en af grundene til at vi elsker en tur ind til storbyerne for lige at få lidt lækkert mad, gode cocktails og skyskrabere og se lidt andet end vores campervan indefra 🙂 Heldigt for os og meget held i uheld over regn situationen boede vi privat hos en tidligere kollega som...

Melbourne – Sydney – Wombats – Koalaer – Wombats IGEN

Wilsons Promontory Nationalpark Tilbage på fastlandet efter en fantastisk Tasmanien tur satte vi kursen stik sydpå mod ”The Prom” som de lokale kalder denne fantastiske nationalpark. Jeg har været her en gang før for 8 år siden, men der er sket meget ændring siden der så vi ville gerne derned igen. Okay den virkelige grund var fordi jeg vidste der dengang var rigtigt mange wombats og det ville vi også gerne se igen:)   Turen fra Melbourne tager ca. 3 timer og det er en populær weekendtur iblandt lokale. Det er en kæmpe nationalpark med rigtigt mange muligheder for hikes, strande og dyreliv. Den største campingplads ligger i Tidal River – der er ca. 500 pladser men i sommerperioden (ca....

En foodies guide til Sydney

Det er ingen hemmelighed at jeg altid laver ekstremt meget research omkring mad når vi skal afsted og hver gang er jeg SÅ glad for at jeg har gjort det da det virkeligt er sjældent at du falder over et lækkert spisested i dit nabolag OG som har plads til dig en fredag aften! Research er vejen frem hvis du spørger mig 😀 Morgenmad: Three Blue Ducks: Vi tog bussen en morgen til Bronte hvor der ligger et skønt lille sted, Three Blue Ducks som var det bedste morgenmad vi fik i Sydney. Vi sad udenfor i solen og fik den lækreste mango lassi bircher musli med frisk passionsfrugt, nødder, blåbær og jordbær og et lækkert ciabatta brød med pesto,...

Skønt at være tilbage i Sydney!

Sydney er og bliver min yndlings by. Det er bare lidt ærgerligt at det tager mindst 24 timer at komme hertil og ingen tvivl om at jeg ville besøge Sydney meget oftere hvis det var lidt mere tilgængeligt. Vi har nu haft fire skønne dage i denne flotte storby og jeg får ondt i maven ved tanken om jeg ikke ved hvornår vi kommer tilbage. Kan vi flytte, please ;)? De tre første nætter boede vi i Darlinghurst ved Kings Cross, dette var en virkelig fed location med masser af små butikker, restauranter i gå afstand, morgenmads steder og cocktail barer. Vi har været helt vildt heldige med vejret, 27-29 grader, høj sol og ikke en sky på himmelen. Det...

Nytårsaften i Sydney – min yndlingsby!!

  Sydney er og bliver min yndlingsby! Jeg har været her 5 gange og boet i byen i en periode, hvor jeg arbejdede på et hostel. Sydney er SÅ flot en by! Operahuset er selvfølgelig et ikon uden lige, men her er så meget liv, flotte bugter, strande, lækre restauranter, trendy bydele, surfersteder osv. Hvis nogen spurgte mig hvor jeg allerhelst ville bo, hvis det stod mig frit for ville Sydney være svaret:)! Jeg har altid ønsket mig at prøve at holde nytårsaften i Sydney og jeg ville ønske at alle gav sig selv den oplevelse på et eller andet tidspunkt. Sydney er nok verdens mest populære by at holde nytår i, hvilket man hurtigt fornemmer da der er folk overalt!...